Fuat Pamukçu, 22 Şubat 1983 New York, ABD doğumludur. Lise eğitimini Robert Koleji’nde tamamladı. Sonrasında Northwestern Üniversitesi’nde Endüstri Mühendisliği ve Ekonomi bölümlerinde çift ana dal yaptı.
DFDS Akdeniz İş Biriminde Satış, Pazarlama, İş Geliştirme ve Strateji Başkan Yardımcısı olan Pamukçu, İtalya’da Samer Seaports Terminals srl iştirakinde 2013 yılından beri Yönetim Kurulu Üyesi’dir. Öncesinde 2005-2007 yılları arasında Londra’da Citigroup’da Yatırım Bankacılığı bölümünde analistlik yaptı.
Mesleki temsilcilikler: 2011 yılından beri YASED Uluslararası Yatırımcılar Derneği Temsilcisidir ve Temmuz 2017’ye kadar Intermodal Taşımalar Alt Çalışma Grubu Başkanlığı görevini yürüttü. Uluslararası Kombine Taşımacılar Derneği (UTIKAD), Türkiye Liman İşletmecileri Derneği, Demiryolu Taşımacıları Derneği, TÜSİAD ve 17. dönem başkanlığını yaptığı GYİAD’ın üyesidir. Yanındayız Derneği Başkan Yardımcısı, Sedefed, Türkonfed ve CILT (The Chartered Institute of Logistics and Transport) Yönetim Kurulu Üyesidir.
Pamukçu, bir kız çocuk babasıdır.